Десерт без муки, яиц и сахара

Ко мне по выходным приходит племяшка в гости, и зная моё хобби,  она не просит, а просто требует чего-нибудь вкусного! Дома у них с этим строго — конфеты нельзя, мультики по расписанию... Грустно :(

Короче,  у  меня она отрывается! Причем это не значит, что я начинаю яростно кормить  ее конфетами из каждого угла и мы смотрим мульты до красных глаз, неа. Просто я ее кормлю чем-то таким вкусным,  что она раньше никогда не ела и  потом внимательно слушаю ее рецензии. Вот один из ее любимых десертов, кстати. Готовится без яиц, муки и сахара. Полезен для детских животиков, сладкий и на вкус похож на сгущенку:

 

 

 

Для нижнего слоя:

горсть грецких орехов или нежаренных кешью

1 ст. ложка оливкового масла

1 ч. ложка корицы

щепотка соли

Для крема:

стакан нежаренного кешью  или грецких орехов

5 фиников

4 кураги

1 ч. ложка меда

полстакана воды

Для украшения:

лепестки миндаля

мак

или кусочки фруктов

Замочите финики без косточек, курагу и орехи на полчаса  в горячей воде, чтобы размякли.

Измельчите орехи в блендере. Высыпьте ореховую крошку на миску, добавьте оливковое масло, щепотку соли, корицу и, хорошо перемешайте.

Уложите по дну в какую-нибудь форму.

Финики без косточек, мягкую курагу и чайную ложку меда положите в cтакан блендера, и добавив немного воды, смешивайте до консистенции крема. Готовый крем выложите поверх нижнего слоя.

Сверху посыпьте миндальными лепестками, маком или украсьте кусочками фруктов. Перед подачей на пять минут поставьте в холодильник.

Живите сытно и счастливо!

 

быстро, вкусно, десерт, еда, еда для холостяка, необычные рецепты, правильное питание, просто, против фаст-фуда, ужин, что приготовить
Похожие записи:

• Рёшти
• Окрошка или холодный суп
• Перекус на работе
• Осенний грибной суп
• Оладьи из кабачков
• Мясо с рисом и зеленым горошком

Добавить комментарий

5. Комментарий Письмо автору
6. Это защита от спама. Напишите цифрой, сколько будет 10 минус 2
7. Подписаться на комментарии