Мясо с рисом и зеленым горошком
Знаю-знаю, что мясо (горячее!) в жару есть не хочется, но когда жара спадает к позднему вечеру, у меня лично начинается адский голод))) Поэтому для таких как я специальный рецепт. Читайте ниже:
500 г говядины
1 луковица
3 ст.ложки растительного масла
стакан риса
100 г мороженного горошка
соль, перец
любимые специи для мяса
Кусок мяса моем, чуть просушиваем. Ставим разогреваться духовку на 220 С.
Нарезаем на маленькие кусочки. Шинкуем лук.
Противень смазываем маслом, выкладываем кусочки, посыпаем их специями.
Сверху посыпаем луковыми полукольцами.
Промываем рис до прозрачной воды. Ставим варить, точнее упаривать на сковородку. (на 1 стакан риса — 2 стакана воды)
Горошек можно не размораживать.
Когда рис чуть впитает воду, высыпаем горошек к рису. Солим и перчим.
Когда мясо станет румяным и поджаренным — вынимаем его, к тому моменту рис с горошком уже будут готовы.
Живите сытно и счастливо!
вкусно, десерт, еда, еда для холостяка, Казань, мясо, необычные рецепты, правильное питание, просто, против фаст-фуда, что приготовить
Копирование и использование материалов «Казанского медицинского портала» периодическими изданиями и другими средствами массовой информации
допускается только по согласованию с редакцией и наличием активной ссылки на источник
