Окрошка или холодный суп

Она меня спасала от голода, когда на 4 дня отключали горячую воду, спасала, когда нагрянули родственники издалека, спасала когда было ужасно жарко на улице.  Одним словом, человеку без этого русского чудо-блюда летом не обойтись).

Я готовлю ее так:

300 г ветчины или вареной говядины
4 отварные картофелины
5 редисок
3  вареных яйца
2 огурца
пучок зеленого лука
кинза, укроп
2 зубчика чеснока
окрошечный квас

 

 

Все моем и чистим.

Крошим яйца.

Теперь огурцы. Я натираю их для скорости на  крупной.

С редиской поступаю так же.

Затем ветчина маленькими кубиками, зелень и чеснок.

Картофель режу кубиками побольше.

Соль, перец. Все смешиваю.

И наконец, квас! Кто-то любит со сметаной или майонезом. Кто-то с горчицей или хреном.  А мне и так хорошо:)

Живите сытно и счастливо!

быстро, вкусно, еда, еда для холостяка, мясо, необычные рецепты, окрошка, правильное питание, просто, против фаст-фуда, ужин, что приготовить
Похожие записи:

• Рёшти
• Десерт без муки, яиц и сахара
• Мясо с рисом и зеленым горошком
• Перекус на работе
• Осенний грибной суп
• Оладьи из кабачков

Добавить комментарий

5. Комментарий Письмо автору
6. Это защита от спама. Напишите цифрой, сколько будет 19 плюс 2
7. Подписаться на комментарии